An dieser Stelle informieren wir über Seminare und neue Entwicklungen und wichtige Änderungen aus den Bereichen Qualitäts-, Umwelt- und Arbeitsschutzmanagement. Wenn Sie Themenvorschläge haben oder weitere Informationen wünschen, nehmen Sie Kontakt mit uns auf.
Workshop – Inhalte Bei jedem Qualitätsmanagementsystem handelt es sich um ein Führungs- und Steuerungssystem. Dessen Zielsetzung ist es, jederzeit eine definierte Unternehmensqualität zu gewährleisten.Die einmal definierte Qualität ist keine statische Größe. Vielmehr verändert sie sich im Verlauf der Zeit aufgrund interner neuer Strategien und externer Ausrichtungen durch Anpassungen an die Wirtschaftslage, die Konkurrenz und die Veränderungen der Kundenwünsche. Für die […]
Workshop – Inhalte Um am Markt zu bestehen, muss sich ein Unternehmen laufend an den Kundenanforderungen und an der Konkurrenz orientieren. Die internen und externen Unternehmensprozesse müssen deshalb laufend überwacht werden. Die Teilnehmer sollen den Sinn und Zweck eines Qualitätsmanagement-Systems erkennen und in die Lage versetzt werden, Interne Audits im Unternehmen durchführen zu können. Der […]
Workshop – Inhalte Die Qualitäts- und Managementwerkzeuge stellen Methoden dar, um Problemlösungsprozesse durch die anschauliche Aufbereitung und Strukturierung von Informationen zu unterstützen.Zu den Qualitätswerkzeugen werden im allgemeinen folgende Werkzeuge gezählt:Brainstorming, Histogramm, Fehlersammelkarte, Qualitätsregelkarten, Ursachen- Wirkungsdiagramm, Korrelationsdiagramm, Paretodiagramm, Fehler Möglichkeits- und Einfluss Analyse (FMEA)Zu den Managementwerkzeugen werden im allgemeinen folgende Werkzeuge gezählt:Relationsdiagramm, Affinitätsdiagramm, Baumdiagramm, Matrixdiagramm, Portfolio, Problem- Entscheidungsdiagramm, Netzplan.Für die Umsetzung und […]
Dr. Sylvia Pfaff erläutert im Tagesseminar „Allergenmanagement und VITAL 3.0®“ die grundlegenden 10 Maßnahmen des Allergenmanagements, die jeder Unternehmer umsetzen muss, in Kombination mit der Sorgfaltspflicht, den Vorbeugungsmaßnahmen zur Vermeidung unbeabsichtigter Einträge und der Risikobewertung der Einträge.
Tageseminar Dieses Seminar, speziell abgestimmt auf und für die Lebensmittelindustrie und praxisnah geleitet, legt den Fokus auf die Grundaspekte der effektiven Umsetzung ihres HACCP Systems. Sie bekommen hier einen Überblick, um die Anforderungen des Codex Alimentarius sowie der einschlägigen Lebensmittelsicherheitsstandards kennen zu lernen. Erste Werkzeuge und Beispiele aus der Praxis, die Sie auch direkt in […]
Tageseminar Ab Juni 2020 ist die neue Version 3 bindend als Grundlage für die IFS Broker Audits verpflichtend. Wesentliche Änderung des IFS Broker 3 sind Zieldefinition, Lebensmittelsicherheitskultur, spezifischere Schulungsanforderungen und detaillierte Anforderungen an das Risikomanagement. Auch das Thema „unangekündigte Audits“ ist eine Anforderung der GFSI und wird in den Standard aufgenommen. Im Seminar zeigen wir […]
Mit Inkrafttreten des Food Safety Modernization Acts (FSMA) ist es neben der Erstellung des Food Safety Plans für betreffende Unternehmen erforderlich, auch Zugang zu einem „Preventive Controls Qualified Individual (PQCI)“ zu bekommen. Die Verordnung erfordert, dass bestimmte Aufgaben von einer “qualifizierten Person für Präventivkontrollen (PCQI)”, welche eine spezielle Zusatzqualifikation aufweist, durchgeführt werden. Zu diesen Aufgaben […]
Seminar – Inhalte Ungeklärte Konflikte kosten Nerven, Zeit und vor allem den Unternehmen Geld. Die KPMG hat es vorgerechnet, es macht Sinn sich mit dem Thema zu befassen und Mittel und Wege bereitzustellen, Konflikte zu lösen. Dafür wird im Unternehmen ein Konfliktmanagement installiert, in dem oft interne Beschäftigte neben externen Mediatoren eine wichtige Rolle spielen. […]
Seminar – Inhalte Gemäß AGG §12 Abs. 5 benötigen Unternehmen eine Beschwerdestelle. Denn die Beschäftigten haben das Recht, sich bei den zuständigen Stellen des Unternehmens zu beschweren, wenn sie sich im Zusammenhang mit ihrem Beschäftigungsverhältnis aus Gründen der Rasse, ethnischen Herkunft, des Geschlechts, der Religion, der Weltanschauung, einer Behinderung, des Alters oder des sexuellen Identität […]
Seminar – Inhalte Gemäß AGG §12 Abs. 1 und 2 ist der Arbeitgeber verpflichtet, die erforderlichen Maßnahmen zum Schutz vor Benachteiligungen aus Gründen der Rasse, ethnischen Herkunft, des Geschlechts, der Religion, der Weltanschauung, einer Behinderung, des Alters oder des sexuellen Identität oder sexueller Belästigung zu treffen. Dieser Schutz umfasst auch vorbeugende Maßnahmen.So hat der Arbeitgeber, […]